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प्याज का सेवन करने से दूर होती है ये बीमारियां ,जानें इस बारे में

प्याज का उपयोग कई सब्जियों और स्वादिष्ट स्नैक्स में एक आवश्यक सामग्री के रूप में किया जाता है। प्याज का सेवन न केवल भोजन को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि भोजन के पोषण मूल्य को भी बढ़ाता है। प्याज के औषधीय गुणों और उपयोगों के बारे में जानें प्याज एक गर्म ज्वलनशील, स्वादिष्ट ,उत्तेजक, मूत्रवर्धक, कामोद्दीपक है। प्याज में कैल्शियम, एल्युमिनियम, विटामिन ए, बी, सी, सल्फर, फॉस्फोरिक एसिड, रेशेदार पदार्थ, चिकनाई जैसे कई औषधीय गुण होते हैं।
 पेशाब करते समय पेशाब टपकने और जलन होने पर आधा लीटर पानी में एक प्याज उबालें और पानी ठंडा होने पर इसे पी लें। इससे पेशाब की सूजन रुक जाती है और पेशाब साफ हो जाता है त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए तिल के तेल में प्याज का रस मिलाएं, इसे उबालें और नहाने से 10 मिनट पहले इस तेल को नियमित रूप से त्वचा पर लगाएं।
 कच्चा प्याज खाने से मुंह में चिपचिपाहट दूर होती है। प्याज मुंह और दांतों को साफ करता है। प्याज खाने से याददाश्त बढ़ती है।


जीरा और सैंधव मिलाकर प्याज के सलाद के साथ खाने से गले की खराश दूर होती है और गला साफ होता है।
  हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को नियमित रूप से कच्चा प्याज खाना चाहिए  अगर मधुमक्खी का डंक लग जाए तो डंक पर प्याज का रस रगड़ने से सूजन कम हो जाती है दस्त, उल्टी, मतली, अपच के मामले में, प्याज और पुदीना को समान अनुपात में लें, इसका रस तैयार करें, थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाएं और मिश्रण पीएं गर्मी के मौसम की समस्या से बचने के लिए इस मौसम में प्याज का उपयोग अधिक मात्रा में करना चाहिए। इस मौसम में भुने हुए प्याज या अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करना बेहतर होता है लेकिन कच्चा प्याज खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।


 वायु, पित्त और कफ तीनों व्याधियों के उपचार में प्याज कारगर है प्याज के ताजे अचार खाने से मुंह में भूख पैदा होती है, अग्नि प्रज्वलित होती है और भोजन पचता है।
अस्थमा, सर्दी, खांसी और छाती में कफ होने पर प्याज का रस, शहद और अदरक को दिन में 2-3 बार चाटें।
दो चम्मच प्याज का रस, दो चम्मच खीरे का रस और एक चम्मच शहद मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरा चमकदार, जवां और चेहरे पर झुर्रियों को खत्म करने वाला होता है। इस मिश्रण को नियमित रूप से चेहरे पर लगाने से झुर्रियां गायब हो जाती हैं। प्याज के साथ गुड़ मिलाकर बच्चों को खिलाने से उनकी ग्रोथ तेज होगी और उनकी हाइट बढ़ेगी गर्मियों में धूप से होने वाली तकलीफ को कम करने के लिए, जब आप बाहर जाते हैं, 


तो अपने सिर पर ताजा प्याज लौंग रखें और उस पर थोड़ा नम दुपट्टा बाँधें।यह सिर को ठंडा करता है और सूर्य की बेचैनी को कम करता है प्याज को औषधि के रूप में इस्तेमाल करते समय, इसका रस निकालें और इसे एयरटाइट बोतल में रखें और धूप से आने के बाद या अगर हाथ और पैर मधुमेह के कारण जल रहे हैं तो इसे लगाएं। यह गर्मी के तनाव को कम करता है और आग को कम करता है  प्याज को कुचलकर पानी में उबालें। इस अर्क के दो चम्मच लें और इसमें आधा चम्मच शहद मिलाएं। यदि आप इस मिश्रण को रात को सोते समय पीते हैं, तो आपको रात में अच्छी नींद आएगी सावधानी: काटने के तुरंत बाद प्याज का उपयोग करें। लंबे समय तक कटा हुआ प्याज न खाएं। इसके अलावा, प्याज खाने के बाद, अदरक, लौंग या गुड़ का एक टुकड़ा चबाएं या बुरी सांस को रोकने के लिए कुछ ओवा और सौंफ का सेवन करें।

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